Macarons Poétiques Artisanaux
Ingrédients cueillis à la main, infusés de fleurs comestibles du terroir québécois, et offerts sans retenue.
Ces macarons ne sont pas sages. Ils ne chuchotent pas, ils s'annoncent,
Ils s'invitent dans vos mains comme un bouquet mal intentionné,
Et explosent sur la langue - tendres, parfumés, indociles.
Ils portent en eux la mémoire des étés sauvages,
Des nuits où rien n'était prévu, et tout était possible.
Mordre ici, c'est croquer dans la délicatesse et la tempête,
Dans ce mélange improbable où la beauté flirte avec l'insolence.
Fleurissez, même là où c'est sauvage.
Et si ça dérange, tant mieux.
Nos Créations
Découvrez notre gamme complète de pâtisseries artisanales, des macarons révolutionnaires aux entremets sophistiqués
Macarons Artisanaux
Macarons traditionnels et créations audacieuses, floraux et salés
Saveurs disponibles :
Pavlovas
Meringue croustillante, crème fouettée et fruits frais du terroir
Saveurs disponibles :
Zéphyr Russe
Confiserie aérienne traditionnelle russe, fondante et parfumée
Saveurs disponibles :
Dacquoises
Biscuit aux amandes et noisettes, crème au beurre délicate
Saveurs disponibles :
Entremets
Gâteaux modernes multicouches, textures et saveurs harmonieuses
Saveurs disponibles :
Gâteaux
Gâteaux traditionnels et créations personnalisées pour toutes occasions
Saveurs disponibles :
Ateliers & Formations
Ateliers de création de macarons et formations pâtissières
Saveurs disponibles :
Commandes Corporatives & Événements Spéciaux
Pour vos événements corporatifs, mariages, anniversaires ou demandes spéciales, contactez-nous directement pour une création sur mesure.
Nos Événements
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Témoignages
Découvrez ce que nos clients pensent de nos créations et expériences uniques
Olivier Cloetens
Tu diras à ta chum que les macarons sont divins.
Aude Juan
Ils sont tous très bons ! Peut-être celui au beurre de peanuts il était un peu intense en beurre de peanuts pour nous. J'adooore celui au prosciutto !
Karine Gagné
Claude a dit que les salés étaient bons ! Et celui avec la fleur mauve dessus est ÉCŒURANT 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Claude Dumont
Ils sont toute sur la coche 😁 C dans gueule ma fille surtout celui au poisson avec de la framboise dedans 👌👌👌🤤🤤
Stéphane
Nous avons tout trouvé délicieux et avec une belle présentation 🤩👍👍🤘🤘
Annick Whittom
Allo Danalove, merci beaucoup pour les macarons. Ils étaient succulents !!! Le morceau de fruits à l'intérieure ajoutait une touche fait maison. Bravo les a bien réussi
À propos
Artisane des saveurs, rêveuse indomptée.
Là où d'autres voient des limites, j'ose l'impossible. Champignons sauvages, charcuteries fines, fromages du terroir —TOUT devient macaron entre mes mains.
Fleurs d'été, épinette d'hiver, audace toute l'année.
Chaque création raconte le Québec sauvage,
chaque bouchée révèle une émotion.
Ma mission ? Transformer l'impensable en délice.
Fleurir là où c'est sauvage.
Et si ça dérange, tant mieux.
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